ESTRELA DA SEMANA : A PERA

PROPIEDADES DA PERA

O seu gran  xugosidad faia refrescante, útil para aplacar a sede, e un bo recurso fronte á calor do verán, sobre todo se se toma  licuada.Trátase dunha froita moi pobre en graxas e proteínas, pero constitúe unha boa fonte de enerxía grazas ás súas  hidratos de carbono (10,6 %). Estes atópanse en forma de azucres simples, maioritariamente  fructosa, que é ben tolerada polas persoas  diabéticas. A súa achega de vitaminas non é extraordinario, pero contén 3 mg de vitamina  C por cada 100 gramos e tamén vitamina E, trazas de  provitamina A e acedo  fólico.